Syrah

 photo © 2007 Hahn Family Wines | more info (via: Wylio)

Uva tinta majestosa, que envelhece até por meio século, ela reina absoluta na região mais setentrional do Rhône. Os crus mais reputados elaborados com ela são o Côte-Rotie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas e Saint-Péray.

Ela entra também na elaboração dos vinhos do sul do Rhône, mas cortada com a Grenache (principal tinta da região), a Mourvèdre, a Marsanne e a Cinsault. Portanto, presente nos Châteauneuf-du-Pape e Gigondas, dentre outras denominações regionais. 



photo © 2007 Hahn Family Wines | more info (via: Wylio)



Muito bem adaptada aos climas quentes, como o mencionado sul da França, teve uma excelente adaptação em terras australianas, para onde foi levada em 1832 por James Busby . Ali foi usada durante muito tempo para cortes triviais, mas houve um sensível aumento na produção de vinhos de alta qualidade, especialmente de antigas vinhas em Barossa Valley. Hoje com ela se produz os mais notáveis vinhos da Austrália, como o legendário Grange (ex Hermitage), da Penfolds. 

photo © 2010 Boca Dorada | more info (via: Wylio)

É curioso que esta uva só tenha ganho o resto do mundo após 1970, sendo notável também seu aumento de plantio fora da região do Rhône, na própria França, notadamente no Languedoc-Roussillon, e também em outras regiões da Austrália, como Hunter Valley (New South Wales), Padthaway e Victoria. 

Outros países têm cedido espaço para o plantio desta uva excepcional com ótimos resultados, como a Itália, África do Sul (onde é denominada Shiraz) e Argentina. Nos Estados Unidos, a Syrah está vivendo um acréscimo de qualidade, o que lhe confere o apelo dos primeiros tempos da Pinot Noir, da Zinfandel e da Merlot, podendo também se mostrar mais fácil de ser cultivada e vinificada do que as outras tintas, à exceção da Cabernet Sauvignon.








photo © 2010 Peter Stevens | more info (via: Wylio)


Crescendo bem em inúmeras áreas, produz vinhos complexos e distintos, escuros, alcoólicos e com aromas e sabores de especiarias. Apesar da boa presença de taninos -- o que lhe dá boa capacidade de envelhecimento -- são vinhos podem ser bebidos com grande prazer desde a juventude graças à rotundidade e doçura destes taninos.

Syrah:  Aromas e sabores mais presentes: especiarias picantes (pimenta-do-reino preta), deliciosas frutas escuras maduras (framboesa negra, groselha negra, amora), notas de alcaçuz, couro, caça e alcatrão, além dos "empireumáticos" (tostado e defumado). Além desses, são mencionados aromas de gengibre e chocolate, notas florais (violeta) e, em algumas regiões da Austrália, um toque discreto de hortelã.

Apesar de idênticas no aspecto vitivinícola, resultam diferentes no sabor devido à diferenças de terroirs e vinificação. A australiana é mais doce e madura, sugerindo chocolate; a francesa dá um vinho mais sabendo a pimenta e especiarias. 

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Independência

 photo © 2007 Thiago Floriano | more info (via: Wylio)Como é bom viver sem esperar muito dos outros

Como é bom traçar os próprios caminhos

E escrever a própria história

Não sou mais obrigada a ser perfeita

Apesar das minhas falhas

Estou apaixonada por mim

Augusto Cury

Kuan Yin...

 photo © 2008 Merci Victoria Grace | more info (via: Wylio)

A figura da Virgem Maria lembra muito a de Bodhisattva Guan-Yin, não somente porque ambas simbolizam – cada qual na sua tradição – a pureza, a coragem, e a fé, mas principalmente porque representam o amor feminino (essencialmente materno), a compaixão e a misericórdia, ou seja, aquela que tudo perdoa.


      “Kuan-Yin, um dos cinco bodhisattvas mais conhecidos, é o Avalokitesvara Indo-Tibetano, a divindade que atende ao grito da angústia, e se volta para o sofredor. significar o espírito, o misericordioso e bondoso espírito que acende em todas as criaturas o desejo de uma renovação do coração, e que os protege contra toda dor e tristeza. tudo que os chineses podem imaginar de ternura materna e graça feminina foi atribuído a ela. Ela se tornou a Senhora compassiva do oriente.

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VIVER DESPENTEADA

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photo © 2010 jaci Lopes dos Santos | more info (via: Wylio)

Hoje aprendi que é preciso deixar que a vida te despenteie,
por isso decidi aproveitar a vida com mais intensidade…
O mundo é louco, definitivamente louco…
O que é gostoso, engorda.  O que é lindo, custa caro.  
O sol que ilumina o teu rosto enruga.
E o que é realmente bom dessa vida, despenteia…
- Fazer  amor, despenteia.
- Rir às gargalhadas, despenteia.
- Viajar,  voar, correr,  entrar no mar, despenteia.
- Tirar a roupa, despenteia.
- Beijar a pessoa amada, despenteia.
- Brincar, despenteia.
- Cantar até ficar sem ar, despenteia.
- Dançar até duvidar se foi boa idéia colocar aqueles saltos gigantes essa noite, deixa seu cabelo irreconhecível…
Então, como sempre, cada vez que nos vejamos
eu vou estar com o cabelo bagunçado…
mas pode ter certeza que estarei passando pelo momento mais feliz da minha vida.
É a lei da vida:
sempre vai estar mais despenteada a mulher que decide ir no primeiro carrinho da montanha russa, que aquela que decide não subir
Pode ser que me sinta tentada a ser uma mulher impecável,
toda arrumada por dentro e por fora,
O aviso de páginas amarelas deste mundo exige boa presença:
Arrume o cabelo, coloque, tire, compre, corra, emagreça,
coma coisas saudáveis, caminhe direito, fique seria…  
e talvez deveria seguir as instruções, mas
quando vão me dar a ordem de ser feliz?
Por acaso não se dão conta que para ficar bonita
eu tenho que me sentir bonita…
A pessoa mais bonita que posso ser!
O único que realmente importa é que ao me olhar no espelho,
veja a mulher que devo ser.
Por isso, minha recomendação a todas as mulheres:
Entregue-se, Coma coisas gostosas, Beije, Abrace,
dance, apaixone-se, relaxe, Viaje, pule,
durma tarde, acorde cedo, Corra,
Voe, Cante, arrume-se para ficar linda, arrume-se para ficar confortável,
Admire a paisagem, aproveite,
e acima de tudo, deixa a vida te despentear!!!
O pior que pode passar é  que, rindo frente ao espelho, você precise se pentear de novo...

Eu amo o antes...

photo © 2010 jaci Lopes dos Santos | more info (via: Wylio)

Eu amo o antes. Amo como quem sonha acordada com isso,

deseja isso e se deleita com isso.

Viver o antes é um mistério e é ao mesmo tempo

a revelação do que pode ser sonhado e do que pode ser vivido. 

Uma arte neural se manifesta, 

e uma rede de conexões se faz e refaz em segundos de materialidades e sentidos.

Sentimentos que revelam o êxtase, e o êxtase

é viver tão intensamente o desejo que é possível tocá-lo,

senti-lo em calafrios que percorrem o corpo possuído de desejo.

O antes é antes de tudo um estado magnífico e latente, fervilhante de sentidos que eclodem.

Eu amo o antes, já disse, mas é que eu amo o antes mesmo.

Como quem ama viver a latência magnífica e fervilhante que pode eclodir a qualquer instante mutante.

Eu amo o antes. Mesmo que isso soe traição, 

não conseguiria viver longe desse mundo além do imaginário

que antecede tudo o que pode ou não acontecer.

O antes é a imprevisão e é ao mesmo instante a realização do que pode até não acontecer mas, na realidade, de alguma forma, já aconteceu antes.

Luciana Lacerda

Minha amiga do coração http://www.lucianalacerda.com.br/

O meu poder ...

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photo © 2008 CasalMaly [Marcelo Maestrelli e Lyanne Rehder] | more info (via: Wylio)

"Eu peço a Deus tudo o que eu quero e preciso. 

É o que me cabe. Eu não tenho o poder. 

Tenho a prece." 

 

Clarisse Lispector

Desclassificada?

Inútil querer me classificar

Eu simplesmente escapo não deixando

Gênero não me pega mais

Estou num estado muito novo e verdadeiro

Tão atraente e pessoal a ponto

De não poder pintá-lo ou escrevê-lo

Sheryl Crow - Love Is Free

O encanto nosso de cada dia

Aprisionar a beleza é uma forma de desintegrar a sua essência

 

photo © 2008 Jack Wolf | more info (via: Wylio)

O encanto nosso de cada dia

Ainda bem que o tempo passa! Já imaginou o desespero que tomaria conta de nós se tivéssemos que suportar uma segunda-feira eterna?

A beleza de cada dia só existe porque não é duradoura. Tudo o que é belo não pode ser aprisionado, porque aprisionar a beleza é uma forma de desintegrar a sua essência. Dizem que havia uma menina que se maravilhava todas as manhãs com a presença de um pássaro encantado. Ele pousava em sua janela e a presenteava com um canto que não durava mais que cinco minutos. A beleza era tão intensa que o canto a alimentava pelo resto do dia. Certa vez, ela resolveu armar uma armadilha para o pássaro encantado. Quando ele chegou, ela o capturou e o deixou preso na gaiola para que pudesse ouvir por mais tempo o seu canto.

O grande problema é que a gaiola o entristeceu; e triste, deixou de cantar.

Foi então que a menina descobriu que o canto do pássaro só existia porque ele era livre. O encanto estava justamente no fato de não o possuir. Livre, ele conseguia derramar na janela do quarto, a parcela de encanto que seria necessário para que ela pudesse suportar a vida. O encanto alivia a existência... Aprisionado, ela o possuía, mas não recebia dele o que considerava ser a sua maior riqueza: o canto!

Fico pensando que nem sempre sabemos recolher só encanto... Por vezes, insistimos em capturar o encantador, e então o matamos de tristeza.

Amar talvez seja isso: Ficar ao lado, mas sem possuir. Viver também.

Precisamos descobrir, que há um encanto nosso de cada dia que só poderá ser descoberto, à medida em que nos empenharmos em não reter a vida.

Viver é exercício de desprendimento. É aventura de deixar que o tempo leve o que é dele, e que fique só o necessário para continuarmos as novas descobertas.

Há uma beleza escondida nas passagens... Vida antiga que se desdobra em novidades, coisas velhas que se revestem de frescor. Basta que retiremos os obstáculos da passagem e deixemos a vida seguir. Não há tristeza que mereça ser eterna; nem felicidade. Talvez seja por isso que o verbo dividir nos ajude tanto no momento em que precisamos entender o sentimento da tristeza e da alegria. Eles só são suportáveis à medida em que os dividimos...

E enquanto dividimos, eles passam, assim como tudo precisa passar.

Não se prenda ao acontecimento que agora parece ser definitivo. O tempo está passando... Uma redenção está sendo nutrida nessa hora...

Abra os olhos. Há encantos escondidos por toda parte. Preste atenção: são miúdos, mas constantes. Olhe para a janela de sua vida e perceba o pássaro encantado na sua história. Escute o que ele canta, mas não caia na tentação de querê-lo o tempo todo só para você. Ele só é encantado porque você não o possui.

Nisto consiste a beleza desse instante. O tempo está passando, mas o encanto que você pode recolher será o suficiente para esperar até amanhã, quando o pássaro encantado, quando você menos imaginar, voltar a pousar na sua janela.

Fonte: fabiodemelo.com.br

Brilhe!!

photo © 2010 Joana Afonso | more info (via: Wylio)
"Nosso grande medo não é o de que sejamos incapazes. 

Nosso maior medo é que sejamos poderosos além da medida. É nossa luz, não nossa escuridão, que mais nos amedronta. Nos perguntamos: 

” Quem sou eu para ser brilhante, atraente, talentoso e incrível?

"Na verdade, quem é você para não ser tudo isso?

Bancar o pequeno não ajuda o mundo.

Não há nada de brilhante em encolher-se para que as outras pessoas não se sintam inseguras em torno de você.

E à medida que deixamos nossa própria luz brilhar, inconscientemente damos às outras pessoas permissão para fazer o mesmo".

(Nelson Mandela - discurso de posse em 1994).

Nossa cruz

photo © 2008 Wonderlane | more info (via: Wylio)

"A vida é a passagem pela cruz.

No sentido horizontal 

(preocupar-nos com nosso fisico, saúde, 

bom relacionamento com todos os reinos, alimentação adeguada,etc).

No sentido vertical

(ligamos com nossa espiritualidade através de boas ações,

misericordia,caridade , justiça etc).

Está formada nossa cruz, 

e é nesse calvário que encontraremos a verdadeira vida!

a paz celestial!"